グルメ

直売所で買う鉾田メロンの魅力とは？日本一のメロン産地として名高い茨城県鉾田市。なかでも、地元の直売所で手に入るメロンは、新鮮さ、甘さ、コスパのすべてにおいて格別です。産地ならではの「完熟＆朝採れ」メロン直売所では、その日の朝に収穫されたばか...

茨城県鉾田市（ほこたし）は、全国でも有数のメロンの産地。5月から出荷量が一気に増え、茨城県全体として「日本一」の生産量を誇るメロン王国としても注目されています。「鉾田メロンっていつが旬なの？」「どんな種類があるの？」「なぜ美味しいの？」この...

茨城県は関東でも有数の酒処。名水に恵まれた自然環境と、地元産の酒米を活かした酒造りにより、個性豊かな地酒が多数揃っています。この記事では、2025年最新の注目銘柄をランキング形式でご紹介。茨城の日本酒をまだ知らない方も、すでにファンの方も必...

茨城県は、豊かな自然と農産物、そして伝統的な技術が生んだ多彩なお土産の宝庫。この記事では、「特別な人に贈りたい高級土産」「センスが光るおしゃれ土産」「職場や学校で配りやすいばらまき土産」の3つのカテゴリに分けて、2025年に本当に人気のある...

はまぐりの砂抜きは本当に必要？そもそも砂抜きの目的とは？はまぐりなどの二枚貝には、体内に砂や泥が残っていることがあります。砂抜きをするのは、これを取り除いて食感や味を損なわないようにするためです。口の中で「ジャリッ」とくるのは避けたいですよ...

※2025年4月27日：4月のデータを追記しました。2025年、お米の値段が高騰！米5kgの現在の相場は？2025年に入り、米の値段が高騰しています。小売物価は上昇を続けており、4月の最新データによると東京での平均価格はコシヒカリ5kg 4...

たまごかけごはん（TKG）の決め手は、なんといっても「醤油」。 醤油の種類によって味わいが大きく変わり、さらに調味料や具材を加えることで、無限のアレンジが楽しめます。醤油の種類と味わいの違い1. 濃口醤油濃口醤油は、日本で最も一般的に使われ...

茨城県の名物「干し芋」は、その甘みと食感から全国的な人気を誇る特産品です。じっくりと乾燥させたさつまいもは、自然な甘みが凝縮され、素朴ながら深い味わいが魅力。そのままでも十分美味しいですが、少し手を加えるだけでさらに美味しい贅沢スイーツに変...